Společnost MELITES,spol. s r.o. MEDLOV podniká v oblasti potravinářského průmyslu, konkrétně ve výrobě mražených pekařských a cukrářských polotovarů, a to již od roku 1995.

Základním produktem společnosti je listové těsto, které se v maloobchodním balení již několik let úspěšně prodává po celé České republice a v zahraničí.

Vedle výroby listového těsta se postupně rozvinula výroba mražených pekařských a cukrářských polotovarů tradičních tvarů a náplní jako jsou různé šátečky, hřebeny, záviny, šneky, ale také výroba croissantů a baget. Tyto polotovary se prodávají vesměs ve velkoobchodním balení nejrůznějším odběratelům, mezi něž patří pekárny, cukrárny, benzínové pumpy, obchodní řetězce, bistra a podobně.

Veškerá produkce je expedována výhradně v mraženém stavu s 12 měsíční záruční dobou, což výrazně zvyšuje pohotovost odběratelů při finální přípravě výrobku. Rozsah roční produkce dosahuje 4 500 tun, což představuje obrat 160 milionů kč v prodejních cenách.